Antioxidantes o suplementos     

Se ha hablado mucho de los beneficios que proporcionan a la salud los antioxidantes. Es un tema que en redes sociales ha captado una gran audiencia y promoción, sobre todo los suplementos.

Sin embargo, no es lo mismo un antioxidante natural que un suplemento.

Los antioxidante (carotenos, selenio y vitaminas A, C y E) deben su nombre a la función que desempeñan: evitan la oxidación de las células.

Los antioxidantes naturales se encuentran en frutas y verduras y su consumo reduce el riesgo de contraer ciertas enfermedades; en cambio, consumir suplementos en altas dosis produce el efecto contrario.

Aunque los suplementos antioxidantes se suelen promocionar como positivos para prevenir el cáncer, en realidad existen evidencia que señalan lo contrario.

Si eres fumador y consumes alta dosis de beta caroteno, corres el riesgo de sufrir cáncer de pulmón. Si consumes vitamina E en exceso, aumentas el riesgo de contraer cáncer de próstata*.

No son los únicos ejemplos, una investigación llevada a cabo en la Universidad de Rochester, sobre el suplemento glutatión, apuntan en el mismo sentido.

El glutatión es un antioxidante que nuestro cuerpo produce de manera natural, pero también se fabrica como suplemento.

Los investigadores han descubierto que el consumo excesivo del suplemento glutatión favorece la reproducción de células cancerosas.

Las células cancerosas y las células normales potencialmente usan diferentes fuentes de alimentos y se ha descubierto cómo las células cancerosas, específicamente, descomponen este antioxidante y lo usan como combustible.**

Pero, los investigadores hacen un claro deslinde entre el glutatión natural, los suplementos y el consumo excesivo de estos últimos; por ello, recomiendas seguir consumiendo alimentos integrales ricos en antioxidantes.

“Comer una dieta equilibrada con frutas y verduras es importante. Puede controlar el peso, reducir la inflamación y apoyar un sistema inmunológico saludables. Pero la gente debe tener cuidado al tomar suplementos en general, particularmente el glutatión. Tomar una píldora que no está regulada por la FDA y que contiene una alta concentración de glutatión puede presentar riesgos”.

En otras palabras, todo exceso es dañino.

Si deseas fortalecer tu organismos con antioxidantes opta por los naturales que se encuentran en ciertos alimentos como las frutas y verduras, frutos secos, semillas y granos o cereales que contienen selenio, vitamina E y fitoquímicos antioxidantes.

Y si requieres de suplementos es mejor consultar antes con un médico para que te indique la cantidad necesaria de acuerdo a la actividad que realices.

Si te dejas llevar simplemente por lo ves en la redes sociales, o simplemente porque el producto está de moda, estarás poniendo en serio peligro tu salud.

¿Hay que evitar los suplementos de glutatión?

 Harris hizo hincapié en que, aunque el antioxidante glutatión está relacionado con el cáncer, esto no significa que las personas deban dejar de consumir alimentos integrales ricos en antioxidantes.

"Es importante llevar una dieta equilibrada con frutas y verduras. Puede controlar el peso, reducir la inflamación y favorecer un sistema inmunitario saludable", relata Harris, pero la gente debe ser cautelosa a la hora de tomar suplementos en general, especialmente glutatión.

En este sentido, indica que tomar una pastilla que no está regulada por la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos) y que tiene una alta concentración de glutatión "puede presentar riesgos".

* https://medlineplus.gov/spanish/antioxidants.html

* https://www.urmc.rochester.edu/news/story/scientists-discover-an-unexpected-food-source-for-tumors